顏色是用戶購買決策和味覺感知的一個重要因素，因此，橙汁、運動飲料、蘋果酒和啤酒等液體的顏色將顯著影響客戶對產(chǎn)品的看法，以及他們是否會重新購買產(chǎn)品。在液體生產(chǎn)過程中，顏色可能是一個難以控制的變量——天然成分的顏色可能會有所不同，從而導致顏色略有差異。生產(chǎn)商使用液體分光測色儀測量液體顏色可以獲得準確可靠的顏色結果，從而提高產(chǎn)品的顏色質量。

　　分光測色儀如何測量液體的顏色？

　　液體顏色測量是對液體顏色特性的評估。根據(jù)液體的不同，需要不同的技術來最準確地測量顏色。以下是根據(jù)液體質量測量液體顏色的方法：

　　不透明：不透明液體不允許光線通過。定向45/0°反射幾何是處理不透明液體的最佳方法，因為它類似于人眼對顏色的觀察方式。

　　半透明：半透明液體允許漫射光通過。如果在觀察距離處可以看到液體中的細微細節(jié)，請使用透射率測量方法。如果在觀察距離處看不到細微細節(jié)，請使用反射率測量方法。

　　透明：透明液體允許光線不間斷地通過。透明液體的最佳幾何形狀是傳輸儀器。

　　液體分光測色儀的選擇：

　　為了準確的測量液體的顏色，就可以使用分光測色儀。分光測色儀測量光譜參考曲線，該曲線對每種顏色的表示都是唯一的。

　　但是使用分光測色儀測量液體的顏色時，需要選擇什么樣的液體分光測色儀，這取決于液體的性質。因為不透明、半透明和透明液體各自需要不同的顏色測量方法。對于不透明液體，光照在樣品上，分光光度計記錄樣品反射光的測量值和類型。對于透明液體，光線照射通過樣品，分光光度計記錄通過的光線的數(shù)量和類型。